食品级烘焙专用巧克力,纯可可脂 / 代可可脂规格齐全,熔点适中,融化流动性好,调温易操作,不起霜、不分层。适配蛋糕淋面、饼干涂层、巧克力雕塑、甜品夹心、中式点心改良等烘焙场景。
25kg 大包装批量供货,批次稳定,支持口味与可可含量定制,适配食品工厂与烘焙连锁长期采购。
主要原料:可可液块、可可脂、白砂糖、全脂乳粉(牛奶巧)、可可粉等
可可脂含量:纯脂款≥20%,黑巧可可固形物≥58% 起
储存条件:15-22℃阴凉干燥、避光密封,避免高温串味
保质期:6-12 个月(零售款)/18-24 个月(原料批发款)
合规资质:SC 食品生产认证、Halal/Kosher(按需)、COA 质检报告
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